Anversa è una città a misura d’uomo, con un tessuto urbano quieto ed elegante, negozi raffinati, pasticcerie golose, musei di classe, caffè e birrerie. L’ho visitata recentemente e mi ha colpito molto, ne ho parlato in diversi post, se vuoi dettagli su cosa vedere ad Anversa ti rimando ad altro post e per conoscere meglio le Fiandre ti consiglio di navigare sul mio blog. Qui voglio aggiungere alcuni consigli su dove mangiare ad Anversa perché ho trovato dei ristoranti veramente interessanti,  in belle ambientazioni e con cucina ben più che soddisfacente. Se hai in programma un giro ad Anversa non puoi perdere questo post per scoprire anche un ottimo paradiso gastronomico.

Cosa mangiare di tipico in Belgio

I belgi amano la cucina varia e i sapori diversi e hanno conservato la propensione per le spezie di memoria coloniale. Non hanno piatti particolarmente tipici per cui sono spesso presenti le cucine di tutto il mondo. Ci sono però dei piatti classici che si ritrovano spesso nelle varie città del Belgio.

Ecco alcuni dei piatti più tipici della cucina belga:

• Moules-Frites (Cozze e Patatine Fritte): Un classico piatto belga che sembra davvero banale ma che bisogna provare in quanto eccellente. Le cozze vengono servite in pentole con varie salse (vino bianco, aglio, o crema) accompagnate da croccanti patatine fritte, un abbinamento per noi italiani davvero strano ma che in realtà si sposa bene e ha un suo perché;
• Carbonade Flamande: Uno stufato di carne cotto nella birra scura belga, dolce e saporito, spesso accompagnato da purè o patatine. Anche questo piatto è delizioso, carne tenerissima che assume un sapore particolare così cotta nella birra;
• Waffles (Gaufres): Vero simbolo della cucina belga, i Waffles si trovano ovunque, croccanti fuori e morbidi dentro, questi dolci sono perfetti come snack. Scegli tra il classico con zucchero a velo o uno ricco di cioccolato e panna;
• Cioccolato Artigianale: Il Belgio è famoso per il suo ottimo cioccolato, se giri per Bruxelles troverai una marea di cioccolaterie con chef prestigiosi che da secoli producono uno dei migliori cioccolari di Europa Anversa è piena di cioccolaterie di altissimo livello. Fai scorta di praline e cioccolatini unici, io me li sto ancora gustando dalla bella scorta che ho fatto;
• Birra Belga: Anversa è il posto giusto per scoprire la varietà infinita di birre artigianali. Non perdere un bicchiere di De Koninck, la birra locale.

Quanto si spende per mangiare ad Anversa

Anversa come tutte le città del Nord è piuttosto cara. Il panorama gastronomico della città è però è molto interessante per cui le opportunità sono diverse. Dagli ottimi ristoranti stellati, tra cui il ristorante a  tre stelle Michelin, Zilte, all’apice della gastronomia belga, a ristoranti più informali ma decisamente ottimi. Non mancano poi pub e birrerie dove si può consumare un pasto più economico, in generale comunque i prezzi sono più alti che in Italia.

Ovviamente poi ci sono anche opportunità più veloci consumando il tipico street food. Bello può essere il sabato mattina recarsi al mercato settimanale di Vrijdagmarkt per provare specialità locali come crocchette al formaggio, panini freschi, o patatine fritte da strada, ma anche coquillage e ostriche con champagne. Decisamente carino merita una visita anche solo per l’atmosfera.

Dove mangiare ad Anversa: Tamo

Situato a sud della città, in Volstraat  ecco un ristorante davvero piacevole, qui si può gustare cucina thailandese in un ambiente molto suggestivo. Musica di sottofondo, luce calda, arredamento orientale, è un ristorante asiatico con arredamente etnico di buon gusto. Si può mangiare anche fuori nella bella stagione. Abbiamo mangiato degli ottimi wok con gamberi davvero gustosi, consigliati!

Dove mangiare ad Anversa: Renaissance

Il Renaissance è un ristorante italiano molto in voga ad Anversa. Non sono solita andare nei ristoranti italiani all’estero, però tenendo conto che in Belgio non c’è proprio una cucina particolare da provare, è interessante sperimentare le varie cucine del mondo e ho voluto sperimentare questo ristorante di cui mi avevano parlato.  E’ un bel ristorante elegante situato sulla Nationalstraat, una bella via di Anversa, interni minimalisti, bel servizio, ottima la cucina. Perfetto se avete nostalgia dell’Italia in Belgio.

Dove mangiare ad Anversa: Fiera

Un gioiello nel centro di Anversa, situato in un luogo storico, l’antica Borsa di Anversa oggi ospita un ristorante davvero elegante e scenografico. Dalla bella accoglienza, alla sistemazione confortevole, qui è tutto perfetto, il luogo ideale per festeggiare un evento o semplicemente godersi una  serata speciale.  I piatti sono raffinati e dal sapore eccellente, con un occhio ai dettagli e alla qualità. Il servizio è cordiale, la qualità dei piatti rispetta uno standard abbastanza elevato. Ci sono menù completi o si può mangiare alla carte, il prezzo è piuttosto alto ma secondo gli standard di Anversa, perfetto per un’occasione in un’atmosfera calda e accogliente. Ti rimando al sito del ristorante Fiera per avere una vista completa della location.

Camino

Un ristorante molto frequentato da locali e giovani di Anversa, la cucina è coreana ma mixata con il sapore belga, il menu cambia continuamente ed pubblicato giornalmente su Instagram. Si presta molto a piatti da condividere per assaggiare varie specialità. Decisamente più economico di tanti ristoranti di Anversa, luogo friendly e informale, decisamente piacevole.

 Satay

In ottima posizione in pieno centro storico si trova questo ristorante asiatico, piatti gustosi, atmosfera simpatica, personale cordiale e soprattutto prezzi economici per il luogo, da provare in città!

Per altri ristoranti provati in estate vi rimando al mio post cosa vedere ad Anversa dove fornisco altre idee.

Consigli Utili per mangiare ad Anversa

Anversa è una città decisamente viva e piacevole, la sera la gente esce spesso e quindi il primo consiglio che posso dare è di prenotare con largo anticipo, i ristoranti spesso sono pieni ed è bene quindi mandare una mail per la prenotazione in tempo, solitamente non richiedono la carta di credito per riservare.

Oltre i vari ristoranti ad Anversa bisogna provare le birre locali in una delle tante birrerie della città come De Muze dove è anche possibile ascoltare musica Jazz, Tram 3 o intorno a Marnixplaats al Giraffe o Vitrin dove si può provare una vasta selezione di birre.

Interessante poi se si vuole sperimentare un’atmosfera diversa è a nord il Bar Panick collocato in un capannone rivisitato, più adatto al clima estivo, ambiente undergrond alternativo.